반응형 무형 문화유산1 터키의 커피 오늘은 터키의 커피에 대하여 알아보려 합니다. 저도 터키 커피는 생소해서 이번 기회를 통해서 많이 공부가 될 것 같습니다. 터키의 커피 추출방법은 세계에서 가장 오래된 커피 추출방식이라고 합니다. 이로 인해 터키 커피는 2013년 유네스코 무형 문화유산목록에도 등재되었다고도 합니다. 터키의 커피에 대해 간단히 알아보려 합니다.터키 커피는 단순한 음료가 아니라 수백 년에 걸친 역사와 전통이 있는 터키 사회의 핵심을 이루고 있다고 합니다. ●터키 커피의 역사터키 커피는 16세기 아라비아 반도에서 시작하여 오스만 제국의 수도인 현 이스탄불인 콘스탄티노플에 도착하여 인기를 끌었다 합니다. 1550년대에 오스만제국에서 최초의 카페인 kahvehane가 생기게 됩니다. 이곳은 학자들이 책을 읽으며 토론은 하는 .. 2024. 5. 5. 이전 1 다음 반응형
